能螯合作为糖代谢酶活化因子的微量元素如锰、锌、铬等金属元素,由此减弱鱼类的糖利用能力。然而目前在学术界,关于纤维素对鱼类糖利用能力的影响,尚未得出一致结论。除此之外,研究人员发现投喂频率对鱼类糖利用能力的作用也不容忽视。此外,连续投喂鱼时,鱼的糖利用能力以及脂肪沉积显著提高。 五、结论 目前,人们在鱼类糖利用能力、鱼类饲料中糖、脂肪含量添加水平方面成果丰硕。然而,美中不足的是,其大多并不能准确反映并阐释鱼类糖代谢的途径和机制,以及糖代谢与脂肪代谢的关系。建议今后在多个水平上对影响脂肪代谢和糖代谢相关指标开展比较研究,或许以鱼类能量代谢水平为切入点,来开展相关研究会让人眼前一亮。最后,用同样方法探究同一物种、规格的鱼体,用同样的方法,对鱼类生长过程中所需的脂肪源及脂肪含量饲料等进行相应的研究,比较添加水平之间的差别,进而得到相应的数据,这不仅可以为饲料产业、水产单位的后续发展提供一定借鉴,也可以为今后此类研究的方法选择提供参考。 参考文献: [1]周月秋.复合添加剂对黄颡鱼消化、抗氧化指标及肌肉质构的影响[D].天津农学院,2019. [2]覃川杰,陈立侨,李二超, et al.饲料脂肪水平对鱼类生长及脂肪代谢的影响[J].水产科学, 2013(08):55-61. [3]成永旭,王联合,陈居明.饲料中不同脂肪源对草鱼生长及其肌肉和肝脏脂肪含量的影响[J].水产科技情报(4):171-172. 作者简介:路绪云(1974-),女,河南睢县人,研究方向:水产养殖。 |